De nieuwe speltoogst is binnen !

 

In augustus word onze nieuwe spelt geoogst van het veld in Assenede.

 

Het is goede bakwaardige spelt waarvan lekker brood kan gebakken worden.

 

De bloem gemalen met de windmolen te Ertvelde kan bekomen worden elke zaterdag tussen 10 en 13 uur.

 

Wij malen onze spelt dan nog wel ambachtelijk met een windmolen, de  tijd is ook bij ons niet stil blijven staan. Voor het oogsten worden moderne pikdorsers gebruikt. Getuige hiervan zijn onderstaande foto's.

 

 

 

 

 

 

Maar machines alleen zijn niets waard, als er geen mensenhanden zijn om ze te besturen. 

 

Nederlands